Manos o patas de ternera a la vizcaína. Esta receta consiste en hacer cocer las patas de ternera en un caldo, rehogarlo y sazonarlo. Elaboración de la Longaniza de Aragón En este vídeo se muestra el proceso de elaboración de la longaniza de.
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Tapamos y lo dejamos cocinar removiendo de vez en cuando.
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